Entradas

Mostrando entradas de junio, 2015

¿Cómo cocer pasta con Thermomix TM5?

Imagen
El domingo, repasando las recetas del libro que acompaña a la máquina, me enteré para mi sorpresa de que se puede cocer pasta con la Thermomix. La mejor parte, o la que a mi mas me gusta es que se cuece la pasta sin tener que andar controlando que no se salga el agua de la cazuela. Para mi es perfecto, porque no se estar haciendo una sola cosa, y a la vez que cuezo la pasta hago otras tres cosas diferentes a modo de ahorrar tiempo y al final siempre se termina saliendo el agua y se lían muy grandes en mi cocina, se acabó este problema.
¿Cómo cocer pasta con la TM5? (Para 300g de pasta corta)
1,2 litros de agua, 1 cucharada de aceite y una pizca de sal en el vaso de la Thermomix. Se coloca el cubilete en la tapa. 10 minutos / Temperatura: Varoma / Velocidad 1
Después de los 10 minutos precalentando, se echa la pasta en el vaso. Se coloca el cubilete en la tapa. Tiempo que marca en el paquete de la pasta / Temperatura: 100º / Giro invertido / Velocidad cuchara.
Al terminar se escurre la …

Thermomix TM5 de Vorwerk

Imagen
Mis suegros nos han hecho un regalazo este año. El último modelo de Thermomix. Siempre he sido muy anti cacharritos de cocina de este tipo, pero tengo que decir que tiene muchísimas ventajas (ya dedicaré otro post a contar detalles). Mi suegra tiene una desde hace 16 años, y antes de la que tiene ya tuvo otro modelo y sabiendo que un aparato le ha durado tanto tiempo en activo me ha convencido.


De momento diré que en la web oficial del distribuidor me decían que había una espera de hasta 5 meses para recibir la máquina en casa. En mi caso hice el pedido, pagué la factura dos días después y cinco días después de haber hecho el pago la máquina ya estaba en casa.
Incluye un libro de recetas y un chip para cocinar con recetas guiadas por la máquina. Mi primera impresión es que el aparato es a prueba de torpes en la cocina, pero hay que tener un mínimo de conocimiento culinario, lo básico por mucho que la máquina y el libro expliquen las recetas paso a paso, que sabiendo cocinar un poquit…

Nosotros

Hay muchas personas que siguen sin entender y aceptar lo nuestro, les sigue pareciendo mal que a pesar de todo nos queremos como nos queremos. Nos conocimos en un chat, y sin conocernos nos fuimos a vivir juntos contra las adversidades. Nosotros sabemos que ya nos conocíamos, que desde el primer momento supimos que estamos hechos para estar juntos, que siempre hemos tenido esa sensación de que en otra vida hemos estado juntos y nos hemos reencontrado, que nunca hemos tenido sensación de ser dos completos desconocidos, y desde el primer momento siempre hemos confiado plenamente el uno en el otro.
Pero los demás todo esto no lo saben, por mucho que se les diga nunca lo van a saber. Y ya me da igual, ya no quiero dar explicaciones, ya no quiero defender lo nuestro, quiero tener lo nuestro para ti y para mi y utilizar esa energía en hacernos felices, sin dar explicaciones.
Desde el primer momento has sido mi familia, y ya van siete años Y fueron felices y comieron perdices.

Estar de vacaciones

Imagen
Lo bonito de estar de vacaciones es poder pasar del teléfono durante dos semanas, irse a la cama sin la preocupación de tener que poner el despertador, sin tener que mirar cada mañana el horario de trenes para no llegar tarde al trabajo. Ir a la playa un par de horas después del desayuno, no tiene precio, tener tanto calor por las noches que hasta las sábanas sobran, poder comer esas cosas ricas que cuándo uno está en casa no las hay.
Siempre hay algún pero, y es que ya no tengo costumbre de tener que esquivar mierdas de perro cuando camino por la calle a modo Humor Amarillo (así es España), el asqueroso aroma a pis de perro en los parques públicos. Es curioso como en los últimos años, los que llevo fuera de España, a todo el mundo le ha dado por tener perro. No deja de pasar por mi cabeza una frase a modo exclamación que soltó mi abuela hace un par de años tipo "¡ala! ¡qué no pueden tener hijos pero tienen perros!". (Ojo, que no estoy comparando los hijos con los perros, no…

Música auf Deutsch

Imagen
Seguramente la primera banda que se os viene a la cabeza al pensar en música en alemán es Rammstein, muy posiblemente lo primero que os pongan en una clase de alemán para familiarizaros con el idioma. Alemania tiene montones de bandas, para todos los gustos y colores, hoy os dejo algunos vídeos musicales de artistas que me gustan, unos mas que otros, para que podáis haceros una idea de lo que hay. Siempre pasa, que al buscar un vídeo salen recomendados y un grupo o artista lleva al siguiente y al siguiente. Hay una canción en la lista que es de un grupo japonés, pero me hizo mucha gracia añadirla.




Espero que os haya gustado.

Bis bald!!!

Cosas que me hacen feliz

Imagen
El atardecer.
Peonías.
Un buen desayuno.
Los domingos en pijama.
Leche con chocolate.
Dormir sabiendo que esa persona está a mi lado.
Mirar el mar durante horas.
Volar.
El olor después de la lluvia.
Días largos viendo series sin despegarme del sofá.

Querido Karma,

Imagen
Se que en los últimos meses he dudado de tu existencia, la verdad es que sin motivo alguno me dejaste muy tirada y las cosas se torcieron mucho en las primeras semanas del año.
No se que astros se han vuelto a alinear, no se que ha cambiado ni que energías han vuelto a reencontrarse pero te doy las gracias por empezar a devolver la normalidad a esta casa.

Todo empezó el martes cuando a Marido le llamaron para un trabajo, ayer resulta que Marido me cuenta que participó en un sorteo y le ha tocado un móvil nuevo (justo cuando necesitamos uno nuevo) y hoy ha concretado lo del trabajo y dentro de una semana firma el contrato (es para suplencia y solo durante el verano, pero es mejor que nada).
Aun no quiero hacerme demasiadas ilusiones, pero agradezco que hayas asomado la cabeza para devolvernos un poco la ilusión.

Cine auf Deutsch

Imagen
¿Tienes listas las palomitas? Ya he comentado alguna vez que ver películas en alemán es una gran manera de acercarnos al idioma, lo "malo" es que a mi los doblajes en alemán me parecen mas que malos, desde que veo las películas inglesas y americanas en versión original me he dado cuenta que el doblaje puede estropear seriamente la esencia de la película (es mi humilde opinión).
Me he vuelto bastante purista en este aspecto, y es que aun que los dobladores hagan un maravilloso trabajo nunca será lo mismo la voz del actor interpretando a su personaje.
Aquí dejo un par de recomendaciones para ver en su audio original (no van por orden de preferencia ni nada de eso, según se van ocurriendo).
Good bye, Lenin! (2003) Metrópolis (1927) Lola rennt (1998) Das Boot (1981) Das Leben der Anderen (2006) Das Boot ist voll (1981)
Seguro que hay montones mas, puede que incluso haya visto muchas mas películas alemanas a parte de estas y ni me acuerde, tengo cierta habilidad para olvidarme de los …

¿Por qué?

Imagen
Me molesta cada vez mas cierta actitud que tienen algunos extranjeros de cara al país y los residentes de nacionalidad de ese país que les ha acogido y les ha dejado trabajar aquí, también hay muchos otros que machacan a personas extranjeras por no ser del mismo país del que ellos provienen.


Os cuento una situación como ejemplo, la que me ha llevado a escribir estas palabras, un ejemplo entre otros muchos que vivo diariamente: Las 9 de la noche, tienda cerrando (ya salió por megafonía que la tienda cerraba).
Compañera de trabajo recogiendo.
Familia (no diré nacionalidades, pero extranjeros) con niño como Pedro por su casa.
Niño tirando por ahí todo lo que pilla mientras mi compañera de trabajo se dedica a poner orden para el día siguiente y la mamá le ríe la gracia.
Compañera de trabajo le dice muy educadamente y sin reprimenda al niño que eso que ha tirado lo tiene que poner en su sitio.
Mamá suelta una frase al estilo: algo así solo lo puede pedir un puto suizo, estás aquí para recoger …

Poniendo orden a la tetería

Imagen
Una de mis tiendas preferidas en Winterthur es Teekult en la Marktgasse, antes de las navidades estuvimos por allí y me enamoré hasta las trancas de unas tazas enormes para tomar te a lo grande, que no compré porque ya de aquella dijimos que la meta para el 2015 era salir de la caja de cerillas y sería una cosa mas para la mudanza en caso de haberla.
El caso es que hoy hemos ido por allí y me he dado el gustazo de comprarme al fin una taza para tomar tés de medio litro (0,6 litros para ser excata, mide 15cm de alto la tacita). Además de ser una taza que perece hecha para mi con sus estrellitas de colores, es de cerámica china Dunoon, tengo entendido que es una de las mejores marcas de cerámica para el té que hay en Inglaterra. La taza me ha costado lo suyo, todo hay que decirlo, pero por fin me puedo hacer esos tés gigantescos

Además de un par de tés super ricos, también hemos comprado unas estupendas latas para guardar el té como es debido. Que lo teníamos en las bolsitas que dan en l…

Me gustan las pipas (y a mis vecinos también)

Imagen
Si, me gustan las pipas. Y he descubierto que en una filial del supermercado de Coop donde vivo venden pipas Churruca, creo que el Coop se hace de oro conmigo porque cada vez que voy por allí compro cuatro paquetes para la despensa de casa. Lo malo de las pipas, es que una vez que abro la bolsa es no parar hasta que me la termino, y acabo con los labios rojos de la sal (se que no debería, tengo tendencia a tensión alta y debería cuidarme un poco, pero ni fumo ni bebo, las pipas son de mis pocos vicios).
Hace un par de días terminé el último paquete y tiré los restos de las cáscaras a la basura, y seguimos echando cosas en la bolsa. Ayer quitamos del cubo la bolsa de la basura para terminan de llenarla y apurar la bolsa al máximo posible (en Winterthur, 10 bolsas de 35 litros cuestan 18 francos, así comprenderéis que apuremos al máximo cada bolsa), y pusimos la bolsa en el balcón para que no estuviera por medio de la cocina.
La puerta para salir de cocina al balcón es toda de cristal,…

Aprendiendo alemán (info complementaria)

Imagen
La semana pasada compartí mis propios apuntes de alemán, hoy quiero completar esa entrada del blog con algunos consejos.
Algo muy importante a la hora de aprender un idioma es acostumbrar el oído, si no tenemos mucho contacto con gente de otros países ni otros idiomas esto es todavía mas complicado. Tuve un profesor de alemán en la Escuela Oficial de Idiomas, que cuando nos ponía alguna conversación o algún vídeo, siempre nos decía que aun que no entendiéramos ni una cuarta parte de lo que decían intentásemos diferenciar cuando terminaba una palabra y cuando comenzaba la siguiente, después de eso intentar prestar atención a las palabras que ya conocemos, aun que solo sean dos o tres de un diálogo. De esta manera se puede entender algo del contexto de la conversación, aun que no todo, pero si se puede llegar a tener una idea de dónde tiene lugar la conversación y el tema del que se está hablando. Lo mismo es aplicable a la lectura, si coges un artículo del periódico, cualquier periódi…

Cómo perder peso sin morir de un ataque de nervios

Imagen
Cristina, del blog La maternidad de Krika, se ha dispuesto a perder unos kilos para sentirse mas cómoda consigo misma. Nos ha pedido a sus fieles lectoras que le demos algún consejo sobre como hacerlo, supongo mas que nada para no morir de un ataque de nervios en el intento. (Ya hablé hace tiempo de mis hábitos en otro post, que por cierto aquel cacharrito del que hablé es muy útil si el cacharro funciona, tuve que devolverlo porque no cargaba la batería).
¿Dieta? ¡Qué no cunda el pánico!
Yo he llegado a pesar unos 85 - 87 kilos, no me sentía mal conmigo misma hasta que empecé a adelgazar y me di cuenta de la calidad física que empecé a ganar. Mi talla era entre la 44 y la 46. Nunca me lo tomé como una dieta estricta, ni si quiera hice eso de una dieta con un menú semanal ni me apunté a un gimnasio, simplemente cambié de hábitos alimenticios. Y es que no hay por qué ponerse a sufrir y privarse de ciertas cosas.
El desayuno, comida del día que no perdono nunca, aun que me levante a las 6 d…

La gran duda

Imagen
Reconozco que el mes pasado me obsesioné un poco bastante con el tema de embarazarnos, y que no paré de hacerme test de embarazo como una loca. Este mes lo he tomado con mucha mas calma, si es cierto que estoy haciendo seguimiento de la temperatura basal por las mañanas y he hecho pipi en los famosos palitos para detectar si hay ovulación. Los palitos detectores de ovulación no han llegado a dar positivo, siempre la ralla de prueba de que el test es válido y la que dice si es positivo o negativo nunca ha llegado a ser roja del todo, lo que si es que según la temperatura basal la ovulación la debería haberse producido. El la orina siempre dice con un par de días de antelación que se va a producir la ovulación, la temperatura siempre va a ser signo de que ya ha sucedido.
La semana pasada estaba muerta de frío y de cansancio, con una debilidad tal que era ver un banco en la calle y se me pasaba por la cabeza la idea de tumbarme a dormir. Fui al médico y he estado de baja 5 días, de los …

Visita desde España

Imagen
Este mes viene visita de España, y esta vez en plan turista y vacacional, sin sustos hospitalarios. He estado mirando las opciones para bolsillos españoles en un país caro como en Suiza y he encontrado la ZürichCARD. Viene a ser un poco algo similar al LondonPass, que ya le dimos su uso en nuestro viaje del año pasado, o la MilanoCard que también la utilizamos en un fin de semana muy loco.  Por lo general, la tendencia es que todas las ciudades grandes dispongan de una tarjeta de este tipo, que permite viajar por el núcleo urbano y visitar lugares emblemáticos (bien incluido en el precio o con entrada reducida).
ZürichCARD incluye la zona del aeropuerto. Se puede comprar en el mismo aeropuerto, cosa que me parece muy práctica, el LondonPass por ejemplo hay que ir a recogerlo al centro de la ciudad si no se pide con envío a casa por correos, y habría que pagar el trayecto desde el aeropuerto hasta el centro de la ciudad solo para recogerlo, si es válido hasta el aeropuerto ¿por qué no…

Mis apuntes de alemán

Imagen
Cuando Marido llegó a Suiza lo hizo con un nivel bajísimo de alemán, por no decir casi nulo. Antes de aterrizar en tierras helvéticas hizo un minicurso de alemán durante unos 4 meses, una vez por semana. Así que cuando llegó le dije que lo que tenía que hacer era dedicarse a estudiar alemán, que no me importaba trabajar a mi sola, ya nos apañaríamos, pero que invirtiera su tiempo en estudiar alemán, además un idioma se aprende mucho mas rápido cuando se vive en un país en el que se habla, por mucho que se quiera aprender alemán viviendo en España el proceso siempre será algo mas lento.

A mi me gusta hacer las cosas bien, y mientras decidíamos a que escuela asistir para las clases de alemán yo me dediqué a hacerle unos apuntes básicos, muy a mi manera. Lo que también hice al principio fue pegar tarjetitas de colores con los nombres de las cosas en alemán, utilicé tres colores: uno para los nombres neutros, uno para los nombres en femenino y otro para los masculinos.
Hoy, por amor al a…