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Mostrando entradas de diciembre, 2016

Bizcocho de naranja con chocolate

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Después de la tarta de manzana, uno de los postres que mas me gusta es el bizcocho de naranja con chocolate.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de horneado: 35 - 45 minutos.

Se necesita:
- Molde cuadrado (aprox. 30x12x10 cm) o en su defecto uno redondo de 22 - 24 cm de diámetro)
- Cuchillo
- Jarra de mezcla
- Batidora
- Lengua para rebañar

Ingredientes:
- 250 g de azúcar
- 250 g de harina. Yo uso mitad de blanca mitad de integral (y un poquito mas para espolvorear el molde)
- 100 g de aceite de girasol (y un poquito mas para engrasar el molde)
- 150 g de chocolate negro (si es especial para cocinar mejor)
- 1 naranja de zumo sin pelar
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 sobre de levadura química (15 g)
- 1 pellizco de sal


Preparación:
* Se precalienta el horno a 180º C.
* Se engrasa el molde con aceite y se espolvorea ligeramente con harina (para los principiantes, esto se hace para evitar que el bizcocho se pegue al molde, y aun que sea antiadherente a mi me gusta hacerlo para evitar…

Lecturas del 2016

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Este año he retomado la lectura a lo bruto, devorar libros me ha ayudado mucho a mantener mi mente ocupada y fuera de los pensamientos de las malas noticias y la realidad. Hacía mucho, muchísimo tiempo que no me daba tanto a la lectura y este año me he sorprendido a mi misma superando el año pasado que me leí todos los libros de Dan Brown del tirón.

Este año mis lecturas han sido: - Déjà Dead de Kathy Reichs (en versión original) - El amor en tiempos de cólera de Gabriel García Márquez - Crónica de una muerte anunciada de Gabriel García Márquez - El amante japonés de Isabel Allende - El murciélago de Jo Nesbø (serie del comisario Harry Hole) - Cucarachas de Jo Nesbø (serie del comisario Harry Hole) - Petirrojo de Jo Nesbø (serie del comisario Harry Hole) - Némesis de Jo Nesbø (serie del comisario Harry Hole) - La estrella del diablo de Jo Nesbø (serie del comisario Harry Hole) - La verdad sobre el caso Harry Quebert de Joël Dicker - El libro de los Baltimore de Joël Dicker

Algunos de ellos los …

La Navidad

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Para mi la Navidad no empieza en el mes de octubre cuando ya la mayoría de las tiendas invaden sus superficies estratégicas de venta con artículos navideños tales como objetos de decoración o jerséis con purpurina verde, ni cuando los supermercados llenan las estanterías de dulces típicos navideños que parece que estamos a consumir cada año con mucha mas antelación.
Recuerdo que el año pasado la Navidad llegó a las tiendas la primera semana del mes de noviembre, este año la marea navideña a inundado las tiendas incluso antes del día de todos los santos y hemos tenido un día 1 de noviembre impregnado de falso espíritu navideño.
Para mi la Navidad es encender velas durante el adviento, es montar el árbol y decorarlo una semana antes del día 24, es pasar esos días en familia. Marido y yo ni si quiera nos hacemos regalos de Navidad, ya tenemos detalles el uno con el otro durante el año y no por el hecho de ser las fechas que son nos compramos nada. 
Este año tengo el mejor y mas bonito d…

Queridos hombres infértiles

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La blogosfera y el mundo de las redes sociales están llenos de historias y testimonios de mujeres que sufren infertilidad, muchas aun no han logrado conseguir su embarazo, otras lo han logrado y han sufrido la pérdida, otras ya son madres y siguen contando como les afectó o como les vuelve a afectar buscando el segundo hijo.

No he encontrado ningún solo blog, ninguna sola cuenta en las redes sociales de hombres que hablen de como les afecta personalmente la infertilidad y me encantaría, al igual que hay montones de blogs y grupos en redes sociales que hablan sobre la paternidad, que compartáis vuestras historias, desde vuestro punto de vista, cómo os afecta personalmente la infertilidad.
Muy pronto estrenaré un ciclo de entrevistas a personas infértiles en el blog y me encantaría poder entrevistar a hombres en esta situación, puede ser de forma completamente anónima, eso no sería un problema.
Si os apetece participar simplemente tenéis que enviarme un e-mail a elblogdeverena@gmail.co…

Dudas existenciales de la gente

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Tengo contacto en privado con un pequeño grupo de la #infertilpandy, en este pequeño grupo nos desahogamos en privado porque hay cosas que si las soltásemos así al aire en público pensarían de nosotras que estamos muy mal de la cabeza, que somos malas personas y que estamos locas de atar.
También compartimos entre nosotras las locuras de las personas que nos rodean. En esta ocasión, Nani no daba crédito con ciertos comentarios que encontró en su canal de Youtube(que estáis tardando en visitar si no lo conocéis), que si, que es lo que tiene exponer su vida en internet y la libertad de expresión, pero estos comentarios me han hecho pensar.

Vale, si es cierto que hay un pequeño número de mujeres que quieren ser madres por el rol social, por ese hecho de pensar que la correcta trayectoria es casarse y tener hijos y si no se tienen hijos se es un fracaso como mujer, porque para que nos vamos a engañar, las hay.
Pero en serio, dudo que sea el caso de ninguna mujer infértil.  Una mujer infé…

Esos momentos incómodos

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¿Sabéis esas frases que la gente suele soltar sin pensar? En alguna ocasión os he contado que he tenido que oír comentarios desafortunados, y Lápiz (que está embarazada en Alemania) contó en su blog hace unos días una serie de comentarios desafortunados que le han solado así a lo bruto, de esos que dan ganas de hacer rodar cabezas (enlace a su post).
El caso es que ese post, con esos comentarios, me hizo acordarme de una situación estúpida en la que me vi envuelta hace una semana. Fue una de esas conversaciones en las que una cosa llevo a la otra, una compañera de trabajo me dijo que le gusta mucho como me queda el pelo mas largo, yo le dije que hacía cuatro años que no lo tenía de este largo, que me lo dejé crecer para la boda y al poco me lo volví a cortar. Aquello llevó a mi compañera a preguntarme cuántos años llevamos juntos y cuantos años tengo. Cuando le dije mi edad (32) su comentario fue algo tipo:  " ¡wow! ¿y aun no tenéis hijos? tenéis que daros prisa. ¿Ni si quiera lo…

32

Nunca me ha pesado cumplir años, siempre me ha gustado hacerme mayor, ganar experiencia, crecer en sabiduría. Este año es diferente, este año ese 2 después del 30 marca el tiempo buscando el embarazo y es algo que esta vez me pesa, me pesa de verdad.
Siempre había dicho que quería ser madre antes de los 30, siempre había dicho que a los 30 ya tendría al menos el segundo hijo (mi cifra feliz era la de 3 hijos). Ahora me conformo con uno.
Muchas personas me dicen que soy joven, que son solo 32 años y que aún tengo tiempo de ser madre. Mi frustración no es por la edad, se que por edad estoy en ese momento perfecto en el que mi cuerpo tiene semillas maduras y todavía no ha llegado el pico en el que empiezan a bajar las posibilidades. Mi frustración es porque ya cumplí los 30, hoy cumplo los 32 y sigo sin mi embarazo.
Ya soy madre, soy una madre sin su hijo en brazos, soy una madre que espera la llegada de su hijo desde hace dos años (hace muchos más que me gustaría pero la búsqueda real …

Tarta de manzana

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Son muchas las personas que me han pedido la receta de la tarta de manzana de la foto, así que aquí os la dejo. Antes de nada quiero recalcar que no es una ciencia exacta, siempre la he hecho a ojo y sin pesar exactamente los ingredientes, intentaré poner unas cantidades mas o menos acordes a lo que yo le hecho.

Tiempo de preparación: 15 minutos.


Se necesita:
- Bandeja redonda para tartas (28 a 30 cm de diámetro).
- Jarra de medidas o cuenco en su defecto.
- Tenedor
- Pelador
- Cuchillo
- Tabla de corte

Ingredientes:
- de 3 a 5 manzanas (dependiendo si son grandes o pequeñas). A poder ser de variedad dulce como las golden o las royal gala y cuánto mas maduras mejor.
- 250 gr de nada líquida (entera, también vale semi pero tendrá otra consistencia).
- Masa de hojaldre en forma redonda.
- 2 huevos
- unos 50 gramos de almendras y avellanas molidas.
- Canela o vainilla al gusto
- Azúcar al gusto (yo le echaba azúcar moreno, ahora nunca le echo azúcar).


*Encender el horno (arriba y abajo si…

ICSI: últimas noticias

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En la entrada anterior os contaba la super ecografía que me habían hecho y que mi útero está perfecto.
Ese mismo día hicimos combo dos por uno y Marido pasó brevemente por la consulta del urólogo (no quise contarlo en la misma entrada porque me iba a extender demasiado).  Ya sabéis por otras de mis publicaciones que su espera es poco, lento y de baja calidad morfológica (oligoastenoteratozoospermia). Esto en muchos casos suele ser por causa de varicocele, que vienen a ser varices en la zona del escroto, la mala circulación sanguínea en la zona hace que se produzca esperma de mala calidad. Se resuelve en la mayoría de los casos con una operación, la recuperación es lenta, puede durar hasta 8 meses. La forma para ver si hay varicocele es una simple ecografía de los testículos.
Si, a Marido le tocaron los huevos. Veámoslo con mucho humor, y en comparación no es nada a todo lo que ya me han hecho a mi durante el camino. La sangre circula bien, su próstata tiene el tamaño que debe tener e…

ICSI: histerosonografía

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En octubre os conté que teníamos una serie de pruebas por delante. Una de ellas la revisión ginecólogica que ya me hicieron (lo que en nuestra clínica llaman el protocolo de recepción del paciente) en la que me repitieron la biopsia para volver a analizar células por descartar definitivamente la infección que tuve hace ya un año. En octubre me dijeron que por el día en el que estaba del ciclo tendría que volver en otra cita para otra parte de la revisión: la histerosonografía (ellos aquí le llaman Hydrosografie).

¿En qué consiste y para qué es? Es una ecografía para ver la forma del útero y la regularidad de sus paredes, de esta manera se puede descartar que haya polipos endometriales.
Se realiza entre el día 6 y el día 12 del ciclo menstrual.
Es una ecografía transvaginal con suero salino dentro del útero. Se introduce un catéter en el útero y inyecta una pequeña cantidad de suero salino esterilizado. El catéter tiene una pequeña bolita, mas pequeña que una canica, que se infla con a…

Cosas de clientes: casi secuestro un niño

Siempre hay esa clase de clientes, normalmente mujeres, que no encuentran su monedero, que dentro del monedero no encuentran su tarjeta porque llevan cuarenta tickets de la compra, 10 vales de descuento y un largo etc metido a capón en la cartera.
Hace un par de días, en uno de esos turnos de mucho trabajo, con unos cuantos clientes esperando para pagar, vino a mi caja una mujer con su hijo de menos de un año en brazos y una cartera/monedero del tamaño de un ladrillo. Empezó a buscar su tarjeta para pagar, de allí no hacían más que salir papeles y otro tipo de tarjetas que no venían a cuento en ese momento, al niño también le dieron ganas de ayudar a mamá y se puso a rebuscar también (esos momentos en que aún no me queda muy claro si los niños hacen esas cosas por aburrimiento, curiosidad o imitación). A todo esto la mujer aún con su niño en brazos, cambiando de un lado a otro mientras seguía buscando su tarjeta. 
En un momento de lucidez la madre y yo nos miramos, su mirada decía "…

Un año con Fellini

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Hoy hace un año que la casa empezó a llenarse de pelos blancos, pelusas, arenita y mucho amor. Hace un año que Fellini está con nosotros y es una de las mejores cosas que nos ha pasado en los últimos años. Siempre he tenido gato en casa y es algo que echaba de menos porque son animales increíbles. 

Fellini llegó a nuestra casa cuando todavía era una pelusa, tenía 10 semanas cuando llegó. Una tarde de muchísimo frío en su cestita con una manta 30 veces mas grande que él, ya desde el primer día demostrando que no le tiene miedo a absolutamente nada porque vino tan tranquilito cotilleando todo en lugar de maullar.
No es uno de esos gatos que haya costado enseñarle cual es el lugar en el que tiene que hacer sus necesidades, cuando llegó el primer día ya tenía su arenero preparado, se lo enseñamos y supo que ahí era su sitio. Nunca hemos tenido cacas ni pis en ningún otro lado de casa que no sea en su arenero. Incluso, pobrecito, cuando al principio le costaba adaptarse a la comida que es…

Un año dejando crecer el pelo

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Quiero empezar el mes de diciembre sintiéndome orgullosa de mi paciencia.
Hace un montón de tiempo que no actualizo el estado de mi pelo ¡y ya hace un año que no lo corto! Claro, que he pasado cada dos o tres meses por la peluquería para hacer arreglos y retoques, sobre todo el truco de cortar las capas de abajo para que crezcan las de arriba.
Con mucho humor hoy vengo a dejaros en shock con estas fotos de un año después (la foto del 2015 es del día 8 de noviembre, las fotos del 2016 son de ayer, así que hay tres semanas añadidas.
Aviso, cualquier parecido con un Fraggle Rock es pura coincidencia.



Si alguien tiene curiosidad de ver la evolución durante el año, podéis visitar publicaciones anteriores.

¡Saludos y hasta pronto!